Як приготувати найніжніший гарнір з молодої картоплі: страва, яка зберігає всі смаки продукту (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

картопля з маслом рецепт
Як смачно приготувати молоду картоплю. Фото: shuba

Картопелька виходить ніжною та ароматною

Молода картопелька - це фантастично смачний сезонний продукт. Ми розповідали, як приготувати її у сковороді. Тепер поділимось рецептом дуже смачного та ніжного гарніру з неї.

На порталі SHUBA розповіли, як приготувати картоплю, тушковану з маслом. Вона виходить нереально ніжною та ароматною.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Картопля молода - 500 г

  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт

  • Масло вершкове - 30 г

  • Перець чорний, горошок - до смаку

  • Лавровий лист мелений, сіль - до смаку

Спосіб приготування:

  1. Помийте молоду картоплю, почистіть. Маленькі картоплинки розріжте навпіл, більші - на 4 або більше частин. 

  2. Викладіть картопельку у каструлю та залийте водою так, щоб вона майже покривала шматочки. Додайте дрібно нарізану цибульку та поставте на вогонь.

  3. Коли закипить, зменште вогонь до мінімального. Накрийте кришкою та готуйте 10 хвилин. 

  4. Після цього додайте вершкове масло та спеції. Перемішайте та тушкуйте ще 15-20 хвилин до загусання. Додайте сіль та перемішайте, дайте постояти під кришкою ще хвилин 10.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Це ідеальний гарнір до чого завгодно. Також ми ділились рецептом закарпатської страви рокот-крумплі.