В цьому салаті всього два основні інгредієнти, а смак неймовірний: “Дачна” закуска (РЕЦЕПТ)

Салат яскравий і апетитний

Молода картопля - це справжній літній скарб. З неї що не приготуй - все буде смачно. Ми ділились рецептом іспанського салату. Тепер розповімо, як приготувати яскраву “Дачну” закуску.

В ній всього два основні інгредієнти, а особлива сметанна заправка має свіжий, але трохи пікантний смак. Як зробити такий салат, докладно розповіли на порталі “Порадниця”.

Інгредієнти:

• 400 г молодої картоплі (невеликої)

• пучечок редиски

• 3 невеликі солоні огірки

• пучечок зеленої цибулі

• свіжий кріп

• 150 г жирної сметани

• 1 чайна ложка тертого хріну

• 1 чайна ложка гірчиці

• сіль

• чорний мелений перець

• лавровий листок

Спосіб приготування:

1. Картоплю у шкірці миємо, заливаємо водою. Ставимо на вогонь та відварюємо до м’якості.

2. Коли картопля буде готова, зливаємо воду. Даємо картоплі охолонути та чистимо від шкірки.

3. Поки картопля холоне, можна приготувати заправку. Разом розтираємо сметану, хрін, гірчицю. Солимо, перчимо, додаємо дрібно нарізані зелену цибулю та кріп.

4. Редиску та огірки нарізаємо тонкими кружальцями. Картоплю кришимо середніми шматочками. З’єднуємо все в мисці та перемішуємо.

Виходить смачно, свіжо і дуже апетитно. Можна їсти як самостійну страву або ж як доповнення до іншої. А якщо ви шукаєте рецепт гарніру, то ми розповідали, як фантастично приготувати молоду картоплю.