Ідеальний салат з молодою картопелькою: дивовижне поєднання смаків (ВІДЕО)

Найкращий салат з картоплі та оселедця

Рибка приходить на поміч, коли хочеться різноманіття у стравах. Ми розповідали, як приготувати скумбрію на грилі. А якщо у вас є оселедець, з нього можна зробити смачнющий салат з молодою картопелькою.

Картопля, солона рибка та хрустка цибулька поєднуються дивовижним чином. Рецептом поділились у кулінарному блозі ilona.bogdanivna.

Інгредієнти:

• Оселедець - 300 г

• Молода картопля - 200 г 

• Огірки мариновані - 150 г 

• Синя цибуля з оцтом - 100 г

• Запашна олія, гірчиця в зернах - до смаку 

• Сіль, перець - до смаку

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо та відварюємо. Філе оселедця нарізаємо на великі шматочки. 

2. Коли картопля охолоне, її теж ріжемо крупно. Огірки кришимо на кружальця. 

3. Цибулю нарізаємо на півкільця. Додаємо до неї дрібку солі та трохи оцту, розминаємо. 

4. З’єднуємо картоплю з оселедцем, огірками та цибулею. Солимо, перчимо, додаємо олію та гірчицю. Ретельно вимішуємо. 

Цей ситний салат стане ідеальним обідом або вечерею. Смаки прості, чудово поєднуються між собою. Також ми розповідали, як приготувати смачну намазку з сирка та найдешевшої консерви.