Кладемо шматочок лимона — і страва готова: як приготувати найсмачнішу рибу (РЕЦЕПТ)

Чудова страва на кожен день

Риба чудово підходить для щоденного харчування. Тим паче, що є дуже багато різноманітних рецептів. Приміром, ми розповідали, як приготувати скумбрію на грилі. Але можна запекти рибку і в духовці.

На порталі “Порадниця” поділились простим та універсальним рецептом. Він підходить для будь-якого виду риби: хека, скумбрії, дорадо чи навіть лосося.

Інгредієнти:

• 500 г філе будь-якої риби

• лимон

• 2 зубчики часнику

• сіль і перець до смаку

• олія

Спосіб приготування:

1. Часник подрібнюємо будь-яким зручним способом. Змішуємо його з сіллю та перцем. 

2. Натираємо рибу цією сумішшю. Збризкуємо її лимонним соком та залишаємо на 10–15 хвилин.

3. Коли цей час мине, викладаємо рибу на фольгу, змащену олією. Зверху на філе кладемо кілька кружалець лимона. 

4. Загортаємо фольгу та защипаємо краї зверху. При температурі 200 градусів запікаємо 30–35 хвилин. За 7–10 хвилин до кінця приготування розкриваємо фольгу.

Рибка за таким рецептом має чудовий смак та зберігає соковитість. Також ми розповідали, як смачно засолити рибу.