Соковитий персик, прошуто та ніжний сир: рецепт неймовірної закуски, від якої просто не відірватися (ВІДЕО)

Виглядає як у ресторанному меню, а готується простіше нікуди

Затишного тихого вечора, під келих вина та компанію друзів хочеться приготувати щось вишукане та особливе. Спробуйте замінити звичайні канапки чи гарячі бутерброди на особливу страву, яка швидко готується.

Вишукана, ніжна та надзвичайно проста у приготуванні — ця запечена закуска з камамбером, соковитим персиком і солонуватим прошуто. Вона стане справжньою окрасою будь-якого літнього вечора чи затишних посиденьок, пропонує anny.cooking.

Інгредієнти:

• Сир камамбер — 1 головка

• Персик (стиглий, але щільний) — 1 шт.

• Прошуто — 3–4 слайси

• Жменя горішків (волоські, кеш'ю або мигдаль)

• Свіжий чебрець (тим'ян) — пару гілочок

• Багет — 1 шт.

• Оливкова олія — за бажанням

Приготування:

• Духовку розігріваємо до 180°C.

• Сир камамбер ламаємо на частинки і кладемо у форму для запікання. Персик нарізаємо скибочками, обгортаємо кожну слайсом прошуто й викладаємо поруч із сиром (або поверх нього).

• Посипаємо страву подрібненими горішками та листочками свіжого чебрецю для глибокого аромату.

• Відправляємо форму в духовку на 12 хвилин, поки сир усередині не розплавиться, а прошуто з горішками трохи не підрум'яняться.

• Нарізаємо багет скибочками, збризкуємо оливковою олією та підсушуємо у духовці поруч із формою 5–7 хвилин до золотистої хрусткої скоринки.

Подаємо страву гарячою: занурюємо хрусткий багет у розплавлений сир і поєднуємо з соковитим запеченим персиком.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений СМАЧНІ ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ (@anny.cooking)

Легка закуска пікантні рулетики може стати вашою улюбленою. А потрібні лише прості продукти.