Съедают до последней крошки: экономная и очень аппетитная закуска из простой моркови и сыра (РЕЦЕПТ)

Бюджетный салат из моркови, творога и яиц на каждый день

Когда не хватает времени, а хочется приготовить что-нибудь вкусное – эта бюджетная закуска пригодится вам. Она так быстро готовится, что может стать вашим фаворитом среди салатов каждый день.

Сочная морковь в сочетании с нежным сыром создает настолько удачный и сбалансированный вкус, что блюдо мгновенно исчезает со стола – гости и родные съедают его буквально до последней крошки. Рецептом любезно поделились на канале Современная дача.

Ингредиенты:

• большая морковь – 1 шт.

• яйца вареные – 2 шт.

• сыр твердый – 60 г

• петрушка – 3-4 веточки

• чеснок – 3 зубчика

• соль, перец – по своему вкусу

• сметана (или майонез) – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Натереть на средней терке очищенную сырую морковь.

2. Яйца очистить и натереть на терке.

3. В салат из сырой моркови и яиц добавить натертый сыр.

4. Мелко нарезать петрушку и очищенный чеснок, добавить в салат.

5. Салат из моркови, творога, яиц, петрушки и чеснока заправить сметаной или майонезом, посолить и поперчить.

6. Можно добавить сухарики или молочную колбасу.

7. Затем салатик перемешать, поместить в салатники и подать к столу.

Для любителей кабачков предлагаем настоящую праздничную закуску. Просто нужно натереть овощи в кефир.