З'їдають до останньої крихти: економна та дуже апетитна закуска з простої моркви і сиру (РЕЦЕПТ)

Бюджетний салат із моркви, сиру та яєць на кожен день

Коли не вистачає часу, а хочеться приготувати щось смачне - ця бюджетна закуска стане вам у пригоді. Вона так швидко готується, що може стати вашим фаворитом серед салатів на щодень.

Соковита морква у поєднанні з ніжним сиром створює настільки вдалий і збалансований смак, що страва миттєво зникає зі столу — гості та рідні з'їдають її буквально до останньої крихти. Рецептом люб’язно поділилися на каналі Сучасна дача.

Інгредієнти:

• велика морква - 1 шт.

• яйця варені - 2 шт.

• сир твердий - 60 г

• петрушка - 3-4 гілочки

• часник - 3 зубчики

• сіль, перець - до свого смаку

• сметана (або майонез) - 2 ст. л.

Приготування:

1. Натерти на середній тертці очищену сиру моркву.

2. Яйця очистити і натерти на тертці.

3. У салат із сирої моркви та яєць додати натертий твердий сир.

4. Дрібно нарізати петрушку й очищений часник, додати їх у салат.

5. Салат із моркви, сиру, яєць, петрушки і часнику заправити сметаною чи майонезом, посолити і поперчити.

6. Можна додати сухарики чи молочну ковбасу.

7. Потім салатик перемішати, помістити в салатники і подати до столу.

Для любителів кабачків пропонуємо справжню святкову закуску. Просто треба натерти овочі у кефір.