Без молока, сметаны и масла: лучший шоколадный пирог за копейки (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как испечь простой яблочный рулет. Теперь делимся рецептом очень быстрого шоколадного пирога.

Как его испечь, рассказали на портале "Факты". Его можно просто есть с чаем или использовать в качестве основы для полноценного торта.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.

• соль - щепотка

• сахар - 130 г

• масло без запаха - 70 г

• мука - 170 г

• разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. с горкой)

• какао - 40 г

• сода - ¼ ч.л.

• кипяток - 130 г

Для глазури:

• сахар - 85 г

• крахмал или мука - 10 г

• какао - 20 г

• масло без запаха - 35 г

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца с сахаром в белую пену. Яйца лучше собьются, если будут комнатной температуры. Добавляем масло и снова перемешиваем.

2. Смешиваем муку, порошок какао, разрыхлитель и соду. Просеиваем их во взбитую яичную массу. Хорошо вымешиваем на средних оборотах миксера.

3. Не переставая взбивать, добавляем в тесто 130 г кипятка. Сразу выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

4. Выпекаем пирог 40 минут, при температуре 180 °C, в предварительно разогретой духовке. Вынимать его из формы лучше всего, когда немного остынет.

5. Смешиваем и провариваем ингредиенты для глазури. Горячей глазурью поливаем пирог.

Выходит очень ароматный пирог с насыщенным вкусом. Также мы говорили, как приготовить вкусное желе на основе шампанского.