Мы рассказывали, как приготовить сытный постный салат с фасолью. Теперь делимся рецептом не совсем постного блюда. В ее составе нет мяса, но есть определенное количество молочных продуктов.

Макароны с тыквенным соусом получаются очень вкусными и сытными. Такой идеей для обеда или ужина поделились на портале ProstoWay .

Ингредиенты:

• макароны - 250 г;

• тыква – 250 г;

• масло – 40 г;

• твердый сыр – 100 г;

• масло;

• соль.

Способ приготовления:

1. Макароны для этого блюда подойдут любые. Их нужно отварить по технологии, описанной на пачке. Особенно тщательно следует следить за временем приготовления – макароны не стоит переваривать, это может испортить все блюдо.

2. Кусок тыквы чистим от кожуры, если она есть. Мякоть натираем на терку.

3. Разогреваем сковороду. Смешиваем на ней масло и масло – именно такой способ жарки сделает тыкву особенно ароматной.

4. На смеси масел обжариваем тыкву. Подсаливаем его и накрываем крышкой. Готовим еще несколько минут, тогда поливаем лимонным соком и убираем с плиты.

5. Макароны смешиваем с тыквой из сковороды. А уже после того, как разложили блюдо по тарелкам, посыпаем тертым сыром.

Выходит очень просто, сытно и вкусно. Также мы делились рецептом вкуснейшей закуски из сельди .