Кутья с халвой: нестандартный рецепт традиционного рождественского блюда (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как готовить классическую пшеничную кутью по рецепту Клопотенко. Теперь делимся рецептом особенно вкусного рождественского блюда – с медом и халвой

Существует множество способов приготовления этого блюда. Интересным и нестандартным рецептом поделились на портале SHUBA.

Ингредиенты:

• Пшеница – 200 г

• Сахар – 1 ст. л.

• Халва – 100 г

• Грецкие орехи – 100 г

• Изюм - 100 г

• Мак – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Пшеницу для кутьи промываем холодной водой, лучше несколько раз. Замачиваем его на несколько часов, а лучше на ночь.

2. Мак заливаем крутым кипятком и оставляем на 10-15 минут. Затем воду сливаем, а мак перетираем или пропускаем через мясорубку.

3. Орехи и халву измельчаем в блендере. Затем эту смесь смешиваем с перетертым маком, изюмом и сахаром.

4. Пшеницу отвариваем до готовности. Когда она остынет, смешиваем пшеницу с подготовленной сладкой смесью. Выкладываем в тарелку.

Блюдо получается очень вкусное и ароматное. Также мы делились рецептом ароматного Штоллена.