Новый год не за горами и почти все хозяйки уже активно составляют список покупок для приготовления самых вкусных блюд на новогодний стол 2024. При этом многие хотят попробовать приготовить что-то новенькое на этот Новый год. Поэтому делимся с вами рецептом "Шубы" по-новому от популярного украинского блогера Саши Бо.

На днях она поделилась этим крутым рецептом традиционного новогоднего салата в форме рулета на своей странице в Instagram . SHUBA - так назвала блогерша свою авторскую "Селедку под шубой".

Ингредиенты:

• свекла

• морковь

• картофель

• огурец

• твёрдый сыр

• лук салатный

• филе сельди

• майонез

• луковые перья - для декора

Впервые в жизни готовлю шубу, и сразу нестандартно, - признается блогерша. И добавляет: - Советую перед праздниками попрактиковаться, чтобы не были слишком большие и урегулировать пропорции ингредиентов.

Приготовление:

1. Картофель, морковь и свеклу нужно предварительно отварить, а затем натереть на крупной терке (часть свеклы режем кольцами, чтобы выстелить им специальный коврик для суши, а вторую часть - трем, как и другие овощи). Лук салатный мелко нарезаем, а сыр - трем на средней терке. Филе сельди нарезаем длинными полосками, огурец - так же.

2. Начинаем выкладывать все слоями: сначала кольца свеклы, потом - натертая вареная свекла, далее - морковь, потом - картофель, потом - сельдь и огурцы.

3. Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза, а по завершению - формируем огромный ролл, который разрезается на маленькие кусочки и украшается майонезом с зеленым луком.

Перед нарезкой "Шубу"-рулет лучше отправить на час в холодильник.

Ранее мы делились крутым маринадом для лука: с нашим рецептом ваши блюда будут намного вкуснее! А еще рассказывали, как быстро и удобно отварить свеклу - без грязных кастрюль и лишних хлопот!

Главное фото: kulinario.me