Мы рассказывали, как приготовить необычным образом стандартную Шубу на Новый год 2024. Теперь делимся рецептом яркого новогоднего салата, который тоже прекрасно впишется в новогоднее меню.

Рецептом поделились на портале "Сообщение" . Чтобы он выглядел просто непревзойденно, стоит использовать фиолетовый лук – он и салатный микс создадут нереально красивый контраст на тарелке.

Ингредиенты:

• семга или другая красная рыба – 300 граммов

• мандарины – 200 граммов

• листья салата – 150 граммов

• авокадо – 1 шт.

• лук (не слишком большой) – 1 шт.

• оливковое масло

• уксус

• соль, перец

Способ приготовления:

1. Рыбу нарезаем на не слишком толстые продолговатые кусочки. На раскаленной сковороде обжариваем ее на оливковом масле до золотистого цвета. В конце по вкусу немного солим и перчим, перекладываем на отдельную тарелочку.

2. Авокадо, мандарины и лук чистим от кожуры. Первые два ингредиента режем на крупные кусочки. Лук нарезаем тоненькими полукольцами.

3. Сочетаем все ингредиенты с листьями салата. Заправляем уксусом и немного оливковым маслом. По вкусу добавляем соль и перец.

Такой салат на Новый год можно приготовить в считанные минуты. Он получается изысканный и вкусный. Также мы рассказывали, как приготовить сытные "Шишки" на праздник.