Мы рассказывали, как приготовить вкусную закуску с красной рыбой . Теперь делимся рецептом сочного французского салата.

Это довольно легкая закуска, ведь в ее составе нет мяса. Она прекрасно сочетается с основными блюдами из курицы, телятины или свинины. Рецептом салата из яблок, моркови, лука, яиц и сыра поделились на портале "Файні рецепти" .

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 шт.

• Морковь – 2 шт.

• Лук – 1 шт.

• Яйца – 4 шт.

• Твердый сыр – 200 г

• Майонез – 100 г

• Лимонный сок

• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, морковь почистить. Яйца отварить вкрутую.

2. Лук нарезать тонкими колечками и залить крутым кипятком на 5-7 минут. За это время оно должно стать мягким.

3. Натереть на крупной терке одно яблоко и выложить в салатницу. Сбрызнуть лимонным соком.

4. На яблочный слой выложить натертые на крупной терке два яйца и одну морковь. Смазать майонезом.

5. Натереть половину творога и выложить на салат. Повторите слои в той же последовательности. Верхний творожный слой смазывать майонезом не нужно.

Салат можно украсить мелко нарубленными грецкими орехами или фундуком – ореховый вкус прекрасно сочетается с основными компонентами. Также мы делились рецептом простого и сытного салата Табуле.