Мы рассказывали, как приготовить сытные картофельные лепешки . Однако, если нужно полноценное блюдо, а в холодильнике только шпроты и картофель – не беда. Этот набор можно превратить в вкусный обед или ужин.

Секрет состоит в том, что эти продукты нужно только правильно соединить и обработать. В результате вы получите по-настоящему аппетитное и праздничное блюдо. Главное – подробно придерживаться рецепта, которым поделились на портале pixelinform .

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля

• 1 банка шпрот

• 3 яйца

• 3 ст. л. сметаны

• 100 г тертого сыра

• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Очищаем картофель и нарезаем его пластинками. Разделяем картофельную массу на две части.

2. Выкладываем первую часть картофеля в форму для запекания. Открываем банку шпротов и выкладываем рыбу на картофельный слой.

3. Выкладываем вторую часть картофеля поверх шпрот. Готовим заливку: в отдельной миске взбиваем вместе яйца, сметану, творог и соль.

4. Заливаем заливкой картофельную "конструкцию". Ставим форму в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Запекаем 45 минут.

Выходит что-то вроде картофельного пирога с рыбной начинкой – очень аппетитно с виду и очень вкусно. Также мы делились рецептом картофельных галушек со шкварками .