Приготовьте это печенье на День Валентина: ароматные бюджетные вкусности без муки и масла (РЕЦЕПТ)
Мы рассказывали, как можно красиво украсить завтрак в День Святого Валентина. Теперь делимся рецептом вкуснейшего печенья. Для его приготовления понадобится Бейлиз – мы рассказывали, как приготовить его в домашних условиях.
Печенье получается ароматное и вкусное. Для его приготовления вам понадобится минимум продуктов и времени. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
Яйца – 3 шт
-
Сахар – 100 г
-
Кокосовая стружка – 250 г
-
Соль - 1 щепотка
-
Ликер Baileys – 1 ст. л.
Способ приготовления:
-
Измельчите кокосовую стружку в блендере в течение нескольких секунд. После этого она станет более мелкой и ароматной.
-
В миске взбейте яйца с сахаром до однородной массы. Они должны стать светлее и пышнее.
-
Добавьте по желанию щепотку соли и 1 столовую ложку ликера Baileys. Перемешайте.
-
Добавьте 200 г кокосовой стружки в яичную смесь и перемешайте. Проверьте консистенцию кокосовой массы: она не должна быть редкой.
-
Если нужно, добавьте оставшиеся 50 г кокосовой стружки. Размешайте и оставьте тесто на столе на 5-10 минут.
-
Смочите руки водой и сформуйте из теста конусы. Сразу перекладывайте печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печеньки должны лежать на небольшом расстоянии друг от друга.
-
Выпекайте кокосовое печенье в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут. Готовое печенье должно быть золотистым.
-
Остудите печенье. При желании посыпьте его сахарной пудрой.
Сохраняется такое печенье лучше всего в герметичном контейнере при комнатной температуре. Можно приготовить его за несколько дней к Валентину. Также мы делились рецептом вкусного и красивого десерта.
