Роскошный салат "Верный человек": никто перед ним не устоит (РЕЦЕПТ)
Салат получается очень сытный и вкусный
Мы рассказывали, как приготовить сытное украинское блюдо Варю . Теперь делимся рецептом роскошного питательного праздничного салата "Верный человек".
Это очень простая, но вкусная закуска. Все компоненты отлично совмещаются между собой. Рецептом поделились на портале "Люшка кофе".
Ингредиенты:
-
Свинина (вырезка) – 500 г;
-
Шампиньоны – 500 г;
-
Морковь – 500 г;
-
Лук – 200 г;
-
Майонез – около 140 г;
-
Соль, перец, специи, зелень;
-
Чеснок – 6 зубчиков;
-
Красный острый перец;
-
Паприка;
-
Уксус 9% – 2,5 ст. л.;
-
Масло растительное – 80 мл;
-
Кориандр;
-
Сахар – 1,5 ч. л.
Способ приготовления:
-
Натираем морковь на терке для корейской моркови. Разогреваем масло.
-
Смешиваем морковь с измельченным чесноком, солью, сахаром, уксусом и специями. Заливаем морковь раскаленным маслом.
-
Чеснок и специи выкладываем на морковь в одном месте и туда выливаем растительное масло. Таким образом, мы раскроем все ароматы чеснока и специи.
-
Перемешиваем салат и оставляем мариноваться на ночь (если есть возможность). Грибы режем кусочками и обжариваем на сухой сковороде до испарения жидкости.
-
Добавляем лук, изрезанный тонкими четвертью кольцами, и обжариваем, влив немного масла. Солим, перчим и охлаждаем.
-
Мясо режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. В конце солим, перчим и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
-
Смешиваем все продукты, добавляем зелень и заправляем майонезом. Подаем салат к столу.
Свинина (вырезка) – 500 г;
Шампиньоны – 500 г;
Морковь – 500 г;
Лук – 200 г;
Майонез – около 140 г;
Соль, перец, специи, зелень;
Чеснок – 6 зубчиков;
Красный острый перец;
Паприка;
Уксус 9% – 2,5 ст. л.;
Масло растительное – 80 мл;
Кориандр;
Сахар – 1,5 ч. л.
-
Натираем морковь на терке для корейской моркови. Разогреваем масло.
-
Смешиваем морковь с измельченным чесноком, солью, сахаром, уксусом и специями. Заливаем морковь раскаленным маслом.
-
Чеснок и специи выкладываем на морковь в одном месте и туда выливаем растительное масло. Таким образом, мы раскроем все ароматы чеснока и специи.
-
Перемешиваем салат и оставляем мариноваться на ночь (если есть возможность). Грибы режем кусочками и обжариваем на сухой сковороде до испарения жидкости.
-
Добавляем лук, изрезанный тонкими четвертью кольцами, и обжариваем, влив немного масла. Солим, перчим и охлаждаем.
-
Мясо режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. В конце солим, перчим и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
-
Смешиваем все продукты, добавляем зелень и заправляем майонезом. Подаем салат к столу.
Получается очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Также мы делились рецептом вкусного и яркого салата из свежих весенних овощей .