Без мяса, а такой вкусный: рецепт бюджетного плова в пасхальный пост (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

постный плов
Советник / Плов получается очень вкусный

Плов по этому рецепту получается вкусным и сытным

Плов – вкусное и сытное блюдо, любимое у немалого количества кулинаров. Мы делились рецептом особенно ароматного плова со свининой . Однако даже в пост можно приготовить вкусное угощение. Делимся простым рецептом.

Как приготовить вкусный плов с капустой, рассказали на портале "Советница" . Блюдо даже без мяса получается необыкновенно вкусным, сытным и ароматным. Секрет – в большом количестве овощей и зелени.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • стакан риса

  • головка капусты

  • 2 морковки

  • луковица

  • масло, соль, перец

  • зелень по вкусу

Способ приготовления:

  1. Капусту мелко шинкуем. Солим и проходим руками, чтобы кусочки стали мягче.

  2. Шоткованную капусту солим и выкладываем в кастрюлю. Доливаем немного воды.

  3. Помешивая, тушим капусту до полуготовности. Параллельно занимаемся зажаркой.

  4. Чистим от кожуры морковь и лук. Лук мелко режем, морковь натираем на терке.

  5. Обжариваем на растительном масле лук до золотистости. Добавляем морковь и тушим несколько минут до последней мягкости.

  6. К готовой капусте добавляем рис, соль, перец. Выкладываем зажарку.

  7. Заливаем водой и тушим под крышкой до готовности риса. Прежде чем выключать огонь, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Блюдо должно 15-20 минут настояться под крышкой - так будет вкуснее. Также мы делились рецептом оригинальных картофельных книдлей .