Пасочки виходять дуже смачними

Ми розповідали, як приготувати традиційну закарпатську паску . Тепер ділимось рецептом цікавого і розкішного варіанту великодньої випічки.

Така пасочка з білим шоколадом - дуже смачна і красива. Рецептом поділились на порталі “Їсти” . 

Інгредієнти:

• Борошно - 730 г

• Дріжджі

• Яйця - 4 шт

• Цукор - 80 г

• Ванільний цукор - 30 г

• Дрібка солі

• Тепле молоко - 120 мл

• М'яке вершкове масло - 300 г

• Білий шоколад - 100 г

Для глазурі:

• Білий шоколад -100 г

• Молоко -1 ст. ложка

Спосіб приготування:

Замісити тісто за допомогою міксера з насадкою для тіста або руками протягом 5-10 хвилин. Викласти тісто в каструлю.

Накрити рушником і залишити на 2 години, щоб воно підійшло. Коли тісто підійде, акуратно обім'яти його руками, розрівняти та рівномірно розподілити по ньому частину шоколаду.

Загорнути краї тіста, накриваючи шоколад. Викласти залишки шоколаду і знову загорнути їх у тісто.

Викласти тісто у форму змащену маслом, так, щоб воно заповнило форму на ⅔. Залишити на 1 годину, щоб тісто піднялося.

Випікати паску слід у прогрітій до 180°C духовці протягом 1 години. Після цього потрібно дістати її з форми і дати повністю охолонути.

Прикрасити паску слід шоколадною глазур'ю, приготованою з розтопленого шоколаду та молока. Якщо хочете інший варіант, можна використати класичну білкову глазур.