Рыбка получается очень вкусная и простая

Мы делились рецептом великолепного весеннего салата . Теперь рассказываем, как вкусно засолить рыбку на праздничный стол. Это отличная закуска на Пасху – ведь для нее почти ничего не понадобится делать.

Очень вкусный метод приготовления скумбрии на дому. Рецептом простого маринада поделились на портале "Школа Жизни" .

Ингредиенты:

• 3 скумбрии

• 1 л воды

• 6 лавровых листов

• 6 гвоздик

• 6 горошин душистого перца

• 6 горошин черного перца

• 2 ст. л. обычной соли

• 2 ст. л. адыгейской соли

• 2 ст. л. уксуса

Способ приготовления:

1. Для маринада в кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь. Добавляем перец, гвоздику и лавровый лист.

2. Доводим до кипения, добавляем соль. Вливаем уксус, снимаем с огня. Даем маринаду остыть – это очень важный этап, иначе рыба может свариться.

3. Чистим, моем скумбрию, нарезаем кусочками толщиной 1,5-2 см. Перекладываем рыбу в стеклянный сосуд с крышкой.

4. Заливаем рыбу охлажденным маринадом, чтобы она была полностью им покрыта. Накрываем крышкой, ставим в холодильник на 24 часа.

Через сутки ваша маринованная скумбрия готова – ее можно пробовать и ставить на праздничный стол. Также мы делились рецептом оригинального крабового салата.