Попробуйте деруны с этой вкуснятиной – других не захотите: фантастический вкус (РЕЦЕПТ)

Интересная идея для подачи дерунов

Есть немало оригинальных способов приготовления и подачи дерунов. Это блюдо из картофеля так хорошо сочетается с другими компонентами, что этим точно следует воспользоваться.

На портале "Хозяйка" поделились рецептом дерунов с сырной начинкой-намазкой. Приготовление не очень сложное, а вкус – на высоте. Это буквально два отдельных рецепта, которые прекрасно "работают" вместе.

Ингредиенты:

• Картофель — 800 г

• Лук – 1 шт

• Кефир – 2 ст. л.

• Яйца – 2-3 шт

• Соль, перец – по вкусу

• Мука – 2 ст. л.

• Масло — для жарки

Начинка:

• Сыр твердый – 100-150 г

• Яйца отварные – 2 шт.

• Чеснок – 2-3 зубчика

• Майонез – 3-4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сначала готовим сырную намазку. Отварные яйца вместе с сыром натираем на терке. Пропускаем через пресс чеснок.

2. Добавляем майонез, тщательно перемешиваем. Накрываем начинку пищевой пленкой и ставим в холодильник.

3. Для дерунов сначала натираем лук, а затем картофель (так картофель не потемнеет). Добавляем кефир и яйца, соль и перец. Перемешиваем, тогда вводим муку.

4. Выкладываем драники на хорошо разогретую сковороду столовой ложкой. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Горячие драники намазываем готовой закуской.

Это очень вкусно и значительно сытнее, чем обычные деруны. Также мы делились рецептом аппетитного ленивого пирога.