Спробуйте деруни з цією смакотою — інших не захочете: фантастичний смак (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

рецепт дерунів з намазкою
Як смачно приготувати деруни. Фото: gospodynka

Цікава ідея для подачі дерунів

Є чимало оригінальних способів приготування та подачі дерунів. Ця страва з картоплі так добре поєднується з іншими компонентами, що цим точно варто скористатися.

На порталі “Господинька” поділились рецептом дерунів із сирною начинкою-намазкою. Приготування не дуже складне, а смак — на висоті. Це буквально два окремі рецепти, які чудово “працюють” разом.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Інгредієнти:

  • Картопля - 800 г

  • Цибуля - 1 шт

  • Кефір - 2 ст. л.

  • Яйця - 2-3 шт

  • Сіль, перець - до смаку

  • Борошно - 2 ст. л.

  • Олія - для смаження

Начинка:

  • Сир твердий - 100-150 г

  • Яйця відварені - 2 шт

  • Часник - 2-3 зубчики

  • Майонез - 3-4 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Спочатку готуємо сирну намазку. Відварені яйця разом із сиром натираємо на тертці. Пропускаємо через прес часник.

  2. Додаємо майонез, ретельно перемішуємо. Накриваємо начинку харчовою плівкою та ставимо у холодильник.

  3. Для дерунів спочатку натираємо цибулю, а тоді картоплю (так картопля не потемніє). Додаємо кефір та яйця, сіль і перець. Перемішуємо, тоді вводимо борошно.

  4. Викладаємо деруни на добре розігріту сковорідку столовою ложкою. Смажимо з обох боків до золотистої скоринки. Гарячі деруни намащуємо сирною закускою.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Це надзвичайно смачно та значно ситніше, ніж звичайні деруни. Також ми ділились рецептом апетитного лінивого пирога.