Экономная закуска занесколько минут: никто не догадается, из чего вы ее приготовили (РЕЦЕПТ)

Идеальная намазка к гренкам или крекерам

Чтобы вкусно есть, необязательно тратить все свое время на кухне. Блюда могут быть очень простыми. Такими, как, например, ленивые котлетки. Или экономная закуска из моркови и творога.

Она получается столь вкусной, что никто не догадается, из чего именно вы ее приготовили. Рецептом поделились в кулинарном блоге lanas_diet.

Ингредиенты:

• Морковь – 150 г (2 средние морковки)

• Творог – 120 г

• Йогурт 3% – 120 г

• Фета – 120 г

• Чеснок – 3 зубчика

• Петрушка – 10 г

• Лимонный сок – 10 г

• Мед – 1 ч. л.

• Соль и черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь натираем на мелкой терке. Немного отжимаем от сока. Переводим в мисочку.

2. Произведение, йогурт, фету и лимонный сок блендером перебиваем в кремовую текстуру. Добавляем измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку, мед, соль и перец.

3. Всыпаем морковь и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник минимум на 30 минут. Подаем с поджаренным хлебом, гренками или свежими овощами.

Попробовать можно сразу, но самая вкусная закуска станет, когда ночь постоит в холодильнике. Также мы рассказывали, как приготовить подливку к любому гарниру.