Эта старая закуска снова в тренде: всего три ингредиента – и шедевр на столе (РЕЦЕПТ)

Такие фаршированные яйца станут украшением праздничного стола

Сейчас самое время остановиться и по-новому взглянуть на старые блюда. Например, мы рассказывали, как приготовить закарпатские клецки со шпинатом и фетой. Еще одна закуска, возвращающаяся в тренды – фаршированные яйца.

“Хочу” расскажет, как приготовить их особенно вкусно. Потребуется недорогой, но роскошный ингредиент – икра минтая. Она значительно дешевле, чем продукт из лососевых рыб, но по вкусу ничем ему не уступает.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 10 шт

• Икра минтая – 80 г

• Соль, перец – по вкусу

• Крем-сыр – по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую. Горячими перекладываем их в миску с ледяной водой. Когда остынут, чистим от скорлупы.

2. Каждое яйцо разрезаем пополам. Белки откладываем, а желтки перекладываем в мисочку, где удобно будет замешивать начинку.

3. Добавляем к ним баночку икры минтая и крем-сыр. Последний ингредиент добавляем постепенно. Чем больше сыра, тем нежнее будет вкус блюда, однако важно не переборщить, чтобы не "перебить" другие компоненты.

4. Вымешиваем начинку и наполняем половинки яиц. Чтобы закуска была нарядной, можно использовать кондитерский мешок.

Блюдо получается очень вкусным. Компоненты отлично балансируют вкус друг друга. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный салат с охотничьими колбасками.