Горстка фарша, немного капусты – и шикарный ужин на столе: простой рецепт (ВИДЕО)

Этот рецепт родом из Японии

Чтобы разнообразить ежедневное меню, не обязательно заказывать доставку. Интересные блюда можно готовить дома. К примеру, котлетки с мивиной. Или японский мясной блинчик с капустой.

Рецептом поделилась кулинарная блогерша Илона Шевчук. Блин получается нежным внутри, с аппетитной корочкой и невероятным кисло-сладким соусом.

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 300 г

• Капуста — 200 г

• Яйца — 2 шт

• Мука – 2 ст. л.

• Соевый соус – 1 ст. л.

• Зеленый лук — 2-3 пера

• Чеснок — 1 зубчик

• Черный перец, масло

Для соуса:

• Кетчуп – 2 ст. л.

• Соевый соус – 1 ст. л.

• Вустерский соус – 1 ч. л.

• Мед – 1 ч. л.

• Уксус – ½ ч. л.

Способ приготовления:

1. Капусту тонко шинкуем. Смешиваем ее с фаршем, яйцами и мукой. Добавляем соевый соус, молотый перец, нарезанный зеленый лук и выжатый чеснок.

2. Выкладываем массу на разогретую сковороду. Должен получиться толстый блин.

3. Жарим на маленьком огне под крышкой примерно по 4–5 минут с каждой стороны. Для соуса просто смешиваем все ингредиенты.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ilona Shevchuk (@thefoodhub.by_ilona)

Это отличный вариант сытного и простого обеда или ужина на каждый день. Также мы делились рецептом нежного сала в банке.