Красиві та смачні солодощі
Якщо хочеться солодкого, а вдома є молоко, можна перетворити його на щось смачненьке. Наприклад, смачнющий десерт “з дитинства” - молочний кисіль. Або красиве желе з фруктами.
Як приготувати цей “Райський десерт”, розповіли на порталі “Господинька”. Він готується без духовки та борошна, а отже і без випікання.
Інгредієнти:
-
900 мл молока
-
200 г полуниці
-
1 стиглий банан
-
90 г згущеного молока з цукром
-
10 г агар-агару
-
350 мл води
Спосіб приготування:
-
Агар-агар замочуємо у воді та залишаємо, щоб набухнув. Тим часом нарізаємо кружальцями полуницю і банан.
-
Окремо згущене молоко змішуємо зі звичайним в каструлі з товстим дном. Додаємо розчинений агар-агар та ставимо на вогонь. Варимо, помішуючи, до загустіння.
-
У форму викладаємо шарами фрукти та заливаємо молочною масою. Ставимо на кілька годин у холодильник.
Коли десерт повністю застигне, його можна буде акуратно дістати та нарізати. Також ми розповідали, як приготувати літній тортик.