Новорічний Кіпр, або Подорож у казку: особливості свята, які вас здивують

Зустріти Новий рік на Кіпрі варто хоча б, щоб насолодитися гастрономічною різноманітною кухнею. Взимку на Кіпрі можна гарно провести час, туристів в цей час на вулицях набагато менше, гуляти приємніше по кіпрськім визначним пам'яткам, ніж під палючим сонцем влітку.

Новий рік на Кіпрі - це дуже цікаве і барвисте свято, яке відображає культуру і історію цього острова. Хочу! поділиться, як зустрічають свято кіпріоти і які традиції притаманні у цей день.

Кіпріоти зустрічають Новий рік 1 січня за григоріанським календарем. Опівночі вони вітають одне одного, обмінюються подарунками та випивають шампанське під гучну музику і феєрверки. В містах влаштовуються самі видовищні вистави, пускаються барвисті феєрверки і організовуються екскурсійні програми. Молодь буде задоволена від відвідування місцевих нічних клубів і гучних вечірок.

Любителям морських круїзів рекомендується придбати заздалегідь тур на шикарному лайнері, обладнаному за останнім словом техніки. Така подорож принесе максимум задоволення й нові враження.Тим, хто віддає перевагу активним зимовим розвагам варто поїхати в Троодос, де розташовані гірськолижні курорти з розвиненою інфраструктурою.

Новорічний стіл

На стіл готують традиційні страви, такі як:

•  вареники з сиром (halloumi),

• піца з сиром і м’ясом (flaounes),

• салат з капусти і моркви (lachanosalata),

• запечена індичка з рисом і курагою (galopoula me pilafi),

• солодкий пиріг з медом, мигдалем, цукатами і горіхами (kourabiedes),

• клефтіко (запечена баранина),

• мезе (холодні закуски),

• стіфадо (яловичина, тушкована в томатному соусі),

• мусака (запіканка з фаршу і овочів).

Однією з особливостей новорічного столу є пиріг з монетою (vasilopita), який печуть на честь святого Василія, покровителя Кіпру. Пиріг розрізають на шматки, один з яких призначається для Бога, один - для дому, а решта - для членів сім’ї. Хто знайде монету в своєму шматку, той буде мати щастя в новому році.

Традиції

• викидають старі речі з вікон, щоб очистити дім від негативної енергії, 

• виносять на вулицю воду з казана, щоб привабити дощ і врожай, 

• кидають гранати в двері, щоб забезпечити достаток і здоров’я.

Санта-Клаус

Діти Кіпру чекаю не відомого Санта-Клауса, а Агіос Василиса або Святого Василя. Це казковий персонаж має цікаву історію, що йде в 330 рік, коли народився великий святий, на ім'я Василь. Агіос Василіс має на голові шапку іншої форми і роздає подарунки.

На Новий рік на Кіпрі можна зарядитися святковим настроєм за доступною ціною. Розмаїття гучних вечірок та натовпу, робить зустріч свята просто ідеальною!