Новий рік у Фінляндії: як зустрічають свято на батьківщині Санта-Клауса

Чому б не поїхати зустрічати Новий рік у новорічну казку,  в гості до Санти? Туди, де багато снігу, глінтвейну, прогулянки з оленями та неймовірні радісні моменти, які запам'ятаються на все життя.

Хочу! розповість вам, як святкують новорічні свята у Фінляндії. Які традиції щороку проводять мешканці, що полюбляють готувати на стіл у свято і куди їдуть, щоб побачитися з Санта-Клаусом.

Кожен рік фіни з великим нетерпінням очікують приходу цього важливої події в році.  Фіни відзначають свято Нового року 31 грудня. З цим святом у багатьох фінів пов'язані їхні дитячі спогади, коли в будинок вноситься новорічна ялинка і ароматний запах ялини наповнює кімнати будинку. Фіни розміщують перед входом у свої оселі різдвяні віночки, декоровані червоними стрічками і різними фігурками.

На вікна вони ставлять оригінальні свічники з сімома палаючими електричними свічками. У кожному будинку місцеві жителі встановлюють красиві ялинки, створюють чарівну святкову атмосферу. Фасади своїх будинків вони прикрашають гірляндами з великою кількістю лампочок, що символізують “світло добробуту”.

Новий рік фіни зустрічають дуже бурхливо і весело. Зазвичай вони збираються галасливими компаніями в ресторанах і барах. З настанням новорічної опівночі починаються нескінченні феєрверки, які тривають протягом кількох годин.

У столиці Лапдандии - Рованіємі - в новорічну ніч відбувається незвичайне дійство, в якому бере участь велика кількість лижників і сам Санта-Клаус, який прибуває на свято на власній оленячій упряжці.

Санта

Справжній Санта живе саме у Фінській Лапландії, у  селищі Санти, де він перебуває разом з  добрими ельфами, які зайняті упаковуванням подарунків і відправленням листів. Ще одне місце, де буває Санта Клаус - це знаменитий Санта Парк, де ельфи із задоволенням показують, як щиро радіти навіть дрібницям. Також можна запросити Санту додому, він прийде разом з подарунками.

 Новорічний стіл 

Всі страви подаються у вигляді шведського столу:

• запечена свинина,

• м'ясне рагу,

• строганина з оленини,

•  картопляний салат,

•  маринований оселедець з цибулею, корнішонами, буряком, сметаною, каперсами і рубаним яйцем;

• картопляну запіканку з цибулею, анчоусами і вершками під назвою Спокуса Янссона (Jansson's Temptation),

• коронною святковою стравою у Фінляндії є запечені окороки,

• жоден Новий рік у Фінляндії не обходиться без місцевого салату з буряка, заправленого оцтом і вершками та імбирних пряників і печива з корицею.

• напої: горілка, скандинавський напій аквавіт, вино, пиво, шампанське.

Традиції свята

• Викидають старі речі з вікон.

• Виносять в новорічну ніч воду в казані.

• Кидають гранати у вхідні двері.

• На свято фіни підпалюють бочки з дьогтем. Таким чином вони сигналізують, що з дьогтем згорає і рік, що минає, прихопивши з собою всі неприємності і проблеми.

• Запалюють величезну кількість поминальних свічок на кладовищах.

• Одна з традицій пов’язана з ріпкою. Фіни зберігають її протягом року, а потім на свято ріпу миють, очищають і поміщають в неї маленьку свічку. Символ цієї традиції потім віддають на потіху дітворі.

 Ворожіння на олові

Принцип ворожіння полягає в наступному:

• олов'яна підкова розплавляється на невеликій спеціальній сковороді;

• потім рідке олово швидко виливається у відро з холодною водою;

• за новими фігурками знов застиглого олова передбачають майбутнє на весь рік; наприклад, якщо форма шорстка, то ви отримаєте багато грошей, якщо гладенька, то на вас чекає мир та спокій, а форми коня або корабля принесуть вам нові подорожі.

Серед сучасних традицій і звичаїв Нового року у Фінляндії можна виділити: змагання з лижних перегонів, звернення уряду і трансляцію святкового концерту з Відня.

На Новий рік у Фінляндії не заведено дарувати дорогі подарунки, їх тут зазвичай підносять у Святвечір. Найпоширенішим новорічним презентом в цій країні вважається свічка.

Зустріти Новий рік серед засніженої краси можливо у Фінляндії. Також у цей час вам може випасти можливість побачити на власні очі природне чудо - північне сяйво.