Хитрий японський метод зробить мандарини солодкими: цікавий лайфхак

Ми розповідали, як правильно обирати мандарини. Однак часом буває, що навіть ретельно дібрані цитрусові виявляються кислими після того, як ви принесли їх додому.

Однак, зробити кислі мандарини солодкими – цілком реальне завдання, ще й не дуже складне. Розповідаємо разом із Pixelinform про “японський” метод, завдяки якому солодкими можна зробити навіть дуже кислі фрукти.

Як зробити кислі мандарини солодкими

Спосіб дуже простий,  і не потребує ні великої кількості часу, ні спеціального обладнання. У невелику посудину наливаємо воду, нагріту до 40 градусів. У воду викладаємо неочищені мандарини та залишаємо їх  там лежати на 10 хвилин. Коли цей час сплине, перекладаємо мандарини в іншу миску - на цей раз, з холодною водою. Там цитрусові залишаємо на 5 хвилин.

Після цих маніпуляцій мандарини стають солодкими. Також можна покласти мандарини на 30 секунд у мікрохвильову піч на максимальну потужність. Але, що важливо, перед цим в шкірці фруктів слід зробити проколи або невеликі розрізи, щоби мандарини не вибухнули.

Мікрохвильовка також зробить їх солодкими. Також ми розповідали, як визначити, чи не зіпсувались крабові палички.