Хитрий лайфхак, що продовжить термін зберігання

Ми розповідали, як правильно їсти ківі . Тепер ділимось цікавим лайфхаком, який допоможе краще зберігати банани.

При кімнатній температурі банани швидко псуються, стають коричневими та м'якими. Та кілька способів, які допоможуть зберегти банани свіжими довше. Разом з Pixelinform розповідаємо про них. Знадобиться лише звичайнісінька вода або поліетиленова плівка.

Секрет склянки з водою

Відокремте банани один від одного. Поставте кожен банан у склянку з водою так, щоб у рідині опинилась лише "ніжка" плода. Завдяки цьому простому трюку хімічне дозрівання уповільнюється, банани не темніють і не м'якнуть протягом декількох днів.

Обмотування харчовою плівкою

Зберіть банани у зв'язку. Обмотайте корінець бананів харчовою плівкою або скотчем. Цей метод також стримує виділення етилену, що уповільнює дозрівання.

Етилен - це газ, який виділяють банани під час дозрівання, особливо активно він виділяється в районі ніжки. Цей газ прискорює псування фруктів.

Не зберігайте банани в холодильнику, адже це може призвести до потемніння м'якоті. Оберіть для них прохолодне, темне місце. 

Завдяки цим простим хитрощам ви зможете зберегти банани свіжими та смачними протягом тривалого часу. Також ми розповідали, як врятувати пересолену їжу .