Без холодильника: як продовжити життя різних продуктів в умовах відключень

Лайфхаки, про які знають не всі

Ми розповідали, як прибрати неприємні запахи з холодильника. Але так буває, що необхідно зберегти їжу без цього зручного предмета техніки. Надто зараз, коли росіяни знову взялись обстрілювати цивільну інфраструктуру.

Хай цей перелік не знадобиться. Втім, якщо складеться ситуація, коли він буде потрібен, то краще його мати. Разом з Pixelinform розповідаємо, як зберегти продукти свіжими у випадку відключень чи поломки холодильника.

Яйця

Просто поставте в прохолодне місце, обернувши папером. Це продовжить їх термін придатності.

Вершкове масло

Покладіть в миску, а миску поставте в каструлю з холодною водою. Міняйте воду двічі на день. Важливо, щоб масло не стикалося з водою.

Кисломолочні продукти

Зберігайте при кімнатній температурі до 2-3 днів. За можливості, з’їжте швидше.

Сир

Загорніть у мокру тканину і покладіть у прохолодне місце. Зберігайте таким чином 1-2 дні.

Ковбасні вироби

Укутайте в серветку, змочену солоною водою. Покладіть в прохолодне місце.

Риба

Засоліть, щоб зберегти надовше. Не забудьте про герметичну тару.

М'ясо

Зробіть консерви, щоб зберегти надовше. Сире м’ясо не зберігається довго. Не залишайте рибу та м'ясо без холодильника надовго. Ці продукти псуються найшвидше.

Дотримуючись цих простих порад, ви зможете зберегти продукти свіжими навіть без холодильника. Також ми розповідали, що означають позначки на яйцях в супермаркеті.