Ви могли не знати про це: де насправді потрібно зберігати кетчуп

Поставити його у шафу чи в холодильник?

Ми розповідали, з чого насправді роблять крабові палички. Тепер ділимось порадами щодо правильного зберігання кетчупу. Тут є кілька нюансів, на які варто звернути увагу.

Ви могли помічати, що кетчуп у магазині завжди стоїть на полиці, а не в холодильнику. Часто люди, орієнтуючись на це, зберігають його вдома так само. Але це не зовсім правильно. Разом з Ukr.Media, розповідаємо, чому.

Де зберігати кетчуп: важливий нюанс

У магазинах кетчуп зберігається на звичайних полицях, тому що упаковка не відкрита. Після відкриття соус потрібно зберігати в холодильнику. Річ у тім, що кетчуп - це не просто томатний соус. До його складу входять цукор, оцет, спеції та інші інгредієнти, які роблять його сприятливим середовищем для розмноження бактерій. А зберігання при кімнатній температурі після відкриття може призвести до того, що кетчуп зіпсується.

На етикетці кетчупу завжди чітко вказано, що після відкриття його необхідно зберігати в холодильнику. Також ми розповідали, як правильно їсти суші на думку Євгена Клопотенка.