Один безкоштовний інгредієнт допоможе приготувати неймовірно соковиту курку: хитрий лайфхак
Простий і доступний кулінарний трюк
Ми розповідали, як приготувати смачне картопляне пюре. Тепер ділимось лайфхаком, який дозволить приготувати курку особливо соковитою.
Запечена курка - чудова страва, але вона часто виходить сухою. Разом із Ukr.Media розповідаємо про простий спосіб зробити м'ясо ніжним, соковитим і танучим в роті. Потрібно просто запекти курку з банановою шкіркою.
Навіщо потрібна шкірка банана
Бананова шкірка містить калій і клітковину, які допомагають зберегти вологу в м'ясі, зробити його м'якішим та надають шматкам приємного аромату.
Як запікати курку з банановою шкіркою
Розкладіть курку у формі для випікання. Накрийте її однією або двома банановими шкірками. Запікайте в духовці, як зазвичай.
Цей метод простий і доступний, а ще він не потребує спеціальних інгредієнтів. купувати взагалі нічого не доведеться, адже бананова шкірка - це компонент, який інакше би опинився в сміттєвому відрі.
Цей спосіб забезпечує соковите і смачне м'ясо. Особливо рекомендується для приготування курячої грудки, яка має схильність до сухості. Якщо ж ви плануєте варити цей шматочок, чи розповідали, як приготувати його ніжним.
