Як, із чим та скільки часу треба варити яйця на Великдень, щоб вони не потріскались, гарно проварилися і були красиві
Кілька хитрощів, які з цим допоможуть
Це лише здається, що зварити яйця дуже просто. Часто з цим можуть неочікувано виникнути проблеми: починаючи від того, що яйце тріснуло, і закінчуючи не тією консистенцією жовтка, на яку ви очікували 🙄 Ми підкажемо, як правильно варити яйця на Великдень, щоб все було гладко!
Найважливішими порадами, про які має знати кожна господиня, ділиться unian. Зберігайте собі, щоб не довелося шукати інформацію в останній момент 🤭
Які яйця обирати на Великдень
Найкраще брати для відварювання та фарбування на Великдень яйця, яким не менше 5 днів. Річ у тім, що занадто свіжі яйця будуть погано чиститись, а це навряд чи додасть вам святкового настрою.
Як варити яйця, щоб не тріскались
Аби такого не сталося, варто скористатися відразу чотирма порадами:
-
З холодильника яйця дістаємо заздалегідь і лишаємо постояти при кімнатній температурі (в іншому разі шкарлупа при варінні тріскається через різкий перепад температури);
-
Добре промийте яйця перед варінням. Робити це краще з губкою;
-
При відварюванні додайте у воду багато солі — беремо приблизно 1 ст.л. солі на 1 л води (так яйця ще й легко чиститимуться від шкарлупи);
-
Для відварювання яєць завжди беремо тільки холодну воду.
Скільки треба варити яйця на Великдень
Більшість людей на Великдень стараються відварити яйця “по максимуму” — так, щоб жовток був повністю твердим і не розтікався. Якщо ви теж хочете отримати саме такий результат, то варити яйця потрібно приблизно 7-9 хв, залежно від розміру яйця.
Раніше ми також розповідали, як зробити оригінальні крашанки на Великдень за допомогою рису. Цей надзвичайно простий метод фарбування яєць досить популярний, а головне — виходить дуже красиво!
