На вареники більше не треба тратити весь день: дивовижний швидкий спосіб (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати галушки з курятини. За своєю суттю ця страва дуже нагадує інший популярний наїдок - ліниві вареники.

Вареники це одна з найвідоміших українських страв. Мало хто знає, та є спосіб ліпити вареники швидко. Це ліниві вареники. Простим рецептом поділились на порталі “Главред”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 500 г картоплі

  • 250 г кисломолочного сиру

  • 1 яйце

  • 250 г борошна

  • Сіль

Спосіб приготування:

  1. Відварюємо картоплю в каструлі з водою до готовності. Далі беремо товкачик і ретельно розминаємо картоплю до однорідного. Ставимо іншу каструлю з водою на вогонь, підсолюємо воду.

  2. Додаємо до пюре кисломолочний сир і ретельно вдавлюємо його в нашу масу. Коли картопля трохи охолоне, додаємо туди ж яйце, сіль, і борошно.

  3. Ретельно все перемішуємо. Повинне вийти картопляне тісто.

  4. З тіста робимо ковбаску і ріжемо на невеликі прямокутники.

  5. Якщо вода вже закипіла, закидаємо шматочки тіста в воду. Варимо їх 5 хвилин на повільному вогні. Знімаємо вареники шумівкою і одразу відправляємо їх в сковороду, обсмажуємо.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Так виходить шалено смачно. Чудово їсти такі варенички з домашньою сметанкою.