Всі будуть в захваті від “Шустика”! Крутий салат на свята та застілля (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати красивий салат з оригінальною подачею. Тепер ділимось рецептом яскравої і ситної закуски, яка стане у пригоді як  на щодень, так і при плануванні святкового застілля.

Дуже смачний, ще й готується швидко. Компоненти добре поєднуються, а заправка просто ідеально їх доповнює. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • 2 свіжих огірки

  • 1 банка консервованого горошку

  • 1 велика цибулина

  • 200 г сиру

  • 350 г ковбаси/шинки/курки

  • 1 ч. л. діжонської гірчиці

  • 4 ст. л. сметани

  • 2 ч. л. гострої гірчиці

  • сіль, перець до смаку

  • 3 яйця

  • 3 ст. л. молока

Спосіб приготування:

  1. Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями. Змішуємо з цукром, сіллю та оцтом. Добре перемішуємо і залишаємо маринуватися.

  2. Готуємо яєчні млинці. Збиваємо яйця з молоком і сіллю. Обсмажуємо млинці з двох сторін на рослинній олії.

  3. Нарізаємо огірки, ковбасу/шинку/курку та додаємо до замаринованої цибулі.

  4. Додаємо консервований горошок.

  5. Нарізаємо охолонулий млинець і додаємо до інших інгредієнтів. Натираємо сир на терці.

  6. Готуємо соус. Змішуємо сметану з перцем, сіллю, діжонською гірчицею і звичайною гірчицею. Заправляємо салат соусом та ретельно перемішуємо.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Цей салат смачний як одразу після замішування, так і якщо трохи постоїть. Також ми ділились рецептом дуже апетитного картопляного рулету.