Лайфхак для лінивих кулінарів, які не хочуть “вмирати” на кухні: як спекти паску у хлібопічці (РЕЦЕПТ)
Чудова “лінива” паска на Великдень
Класично паска на Великдень печеться у духовці, з кількома підйомами та тривалим вимішуванням. Однак не обов’язково вмирати на кухні, щоб спекти її.
Великодню випічку допоможе легко приготувати такий девайс, як хлібопічка. Рецептом паски у хлібопічці із цитрусами та горіхами поділились на порталі “Їсти”.
Інгредієнти:
-
400 г борошна
-
100 г вершкового масла
-
4 яйця
-
100 г цукру
-
10 г ванільного цукру
-
50 мл апельсинового соку
-
50 г горіхів
-
50 г цукатів
-
15 г сухих дріжджів
-
0,5 ч. ложки солі
Спосіб приготування:
-
Засипаємо дріжджі на дно відерця хлібопічки. Просіюємо борошно і додаємо до дріжджів.
-
Збиваємо яйця з цукром і ванільним цукром і виливаємо у ємність. Додаємо інші інгредієнти: м'яке вершкове масло, сіль, подрібнені горіхи та цукати.
-
Вливаємо апельсиновий сік. Вибираємо режим "Солодка випічка", час – приблизно 3 години 50 хвилин.
-
Щоб у готовій пасці не було дірочки від лопатки для замішування, після завершальних (повільних!) обертальних рухів лопатки витягніть її з тіста змоченою у воді рукою. Розрівняйте поверхню тіста і закрийте кришку хлібопічки для подальшого сходження і запікання.
Готову паску повільно охолоджуємо та прикрашаємо на свій смак. Приміром, ми ділились чудовим рецептом глазурі.
