Чудовий варіант на заміну "майонезним чудовиськам"

Багато людей звикли, що будь-який салат на свято має бути ситним, а отже жирним. Для цього до салатів ллють буквально по пів пачки майонезу (а то і більше 😳)… Але час змінювати традиції й “перемикатися” на щось смачніше та здоровіше! 😋

Цікавим рецептом салату на Великдень без майонезу ділиться сайт prostoway. Як приготувати смакоту з м’ясом, овочами та особливо смачним соусом без краплі майонезу, докладно розповідаємо далі!

Інгредієнти:

• м’ясо (свинина, яловичина або курятина)

• болгарський солодкий перець

• фіолетова цибуля

• помідори

• консервована кукурудза

• кунжут

• паприка

• сіль, перець - до смаку

• часник - кілька зубчиків

• петрушка/кінза - ½ пучка

• соєвий соус - 2 ст.л.

• гірчиця в зернах - 1 ст.л.

• олія

Приготування:

1. М’ясо потрібно повздовжніми смужками, довжиною 8-10 см. Трішечки обсмажуємо його на олії і викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати весь зайвий жир. Тоді перекладаємо у глибоку миску, підсолюємо й перчимо, додаємо паприку.

2. Солодкий перець і цибулю нарізаємо соломкою, а томати ріжемо півкільцями, відразу відкидаючи м'якуш, щоб салат “не плавав”.

3. Додаємо консервовану кукурудзу та обсмажений до золотистого кольору кунжут.

4. Далі вичавлюємо кілька зубчиків часнику, на який потрібно накрапати трохи гарячої олії (так розкриється весь смак та аромат часнику) і посипаємо все дрібно нарізаною зеленню.

5. Найголовніше — заправка до салату. Її готуємо так: з’єднуємо соєвий соус та гірчицю в зернах, гарно перемішуємо, додаємо в салат.

Страва буде готова до подачі вже через 1-2 год — після того, як добре настоїться. Обов’язково спробуйте!

Раніше ми також ділилися секретом приготування ідеального картопляного пюре . Що потрібно додати до страви, щоб докорінно змінити її смак — дізнавайтеся на ХОЧУ!