Забудьте про ковбасу: рецепт апетитного м’ясного хліба на Великдень

Ситна та смачна альтернатива ковбасі

Ми розповідали, як приготувати красиву сирну паску. Тепер ділимось рецептом особливо апетитної м’ясної закуски, яку точно варто приготувати на великодній стіл.

М’ясний хлібець може стати як святковою закускою, так і чудовою альтернативою ковбасі на щодень. Готується страва дуже просто, а виходить смачною і ситною. Рецептом поділились на порталі “Улюблена”.

Інгредієнти:

• 1-1,2 кг м'яса (будь-якого)

• 2 кабачки (або інші овочі)

• 1 цибулина

• 4 яйця

• сіль та спеції

Спосіб приготування:

1. Пропустіть через м'ясорубку м'ясо, цибулю та інші овочі. Додайте яйця, сіль та спеції.

2. Добре перемішайте фарш до однорідності. Змастіть олією форму для кексу.

3. Викладіть фарш у форму, щільно утрамбуйте та вирівняйте поверхню. Випікайте м'ясний хліб 20 хвилин при 240°C, потім знизьте температуру до 160°C і готуйте ще 50-60 хвилин.

Дайте м'ясному хлібу охолонути у формі, потім наріжте та подавайте. Також ми ділились цікавим способом фарбування яєць.