Цей маринад робить рибку фантастично смачною: як запекти скумбрію з золотистою скоринкою (ВІДЕО)

Рецепти
573
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

як смачно запекти рибку
Страва виходить ніжною та соковитою. Фото: shuba

Чудова рибка на обід чи вечерю

Рибка - це чудовий спосіб урізноманітнити щоденне меню. Ми ділились рецептом апетитного паштету на кожен день. Тепер поділимось рецептом фантастично смачної скумбрії.

Рибка виходить дуже ніжна всередині, з золотистою скоринкою зовні. На порталі “Шуба” розповіли, як приготувати її в електрогрилі, однак цей рецепт можна відтворити і на мангалі. 

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Скумбрія свіжоморожена - 1 шт

  • Петрушка - 3 гілочки

  • Сіль, перець - до смаку

  • Приправа до риби - 0.5 ч. л.

Маринад:

  • Оливкова олія - 25 мл

  • Соус соєвий - 25 мл

  • Лимон - 0.5 шт.

Спосіб приготування:

  1. Скумбрію попередньо дістати з холодильника та розморозити. Відрізати голову та плавці, видалити нутрощі. Розділити на два філе, видаливши кістки. 

  2. Для маринаду з’єднати соєвий соус і оливкову олію, лимонний сік. Рибу посолити, поперчити, додати спеції. Полити маринадом та залишити на 15 хвилин, тоді перевернути і залишити ще на 15 хвилин.

  3. Розігрійте електрогриль та змастіть поверхню олією. Викладіть рибу та готуйте 5-7 хвилин при 200°С, до золотистого відтінку.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Рибка виходить дуже смачною, золотистою та ароматною. Також ми розповідали, як смачно приготувати хек в духовці.