“Пташине молоко”: як приготувати найсмачніший десерт з дитинства (ВІДЕО)

Чудовий рецепт на кожен день

Коли хочеться смачненького - не обов’язково бігти в магазин за цукерками, адже все можна легко приготувати вдома. Ми ділились рецептом трендового перевернутого чизкейка. Тепер розповімо, як приготувати найсмачніший десерт з дитинства - тістечко “Пташине молоко”.

Як його зробити, розповіла у своєму відео кулінарна блогерка під ніком diana.verhelis. Приготування дуже просте, а смак і текстура - фантастичні.

Інгредієнти:

• Молоко — 1 л

• Сметана — 800 г

• Желатин — 2 пачки по 25 г

• Вода - 100 мл

• Цукор — 5 ст. л.

• Какао

• Ванільний цукор — 2 пак.

Спосіб приготування:

1. В сметану додаємо цукор та ванільний цукор, ставимо на малий вогонь. Помішуючи, підігріваємо, щоб розтанув цукор, але до гарячого не доводимо.

2. 25 г желатину заливаємо водою та чекаємо, поки набухне. Розігріваємо в мікрохвильовці до повного розчинення, охолоджуємо, щоб став ледь теплим.

3. Додаємо желатин до сметани та перемішуємо. Заливаємо перший шар та ставимо в холодильник до повного застигання.

4. Варимо какао та даємо охолонути. Другу половину желатину заливаємо молоком, коли набухне, розтоплюємо. 

5. Додаємо желатин в какао. Заливаємо другий шар та знову ставимо в холодильник на 2–3 години.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Блогер з Житомирщини | ЖИТТЯ В СЕЛІ | РЕЦЕПТИ | ГУМОР | UGC (@diana.verhelis)

Десерт дуже ніжний, смачний. Чудовий варіант до чаю на кожен день. Також ми ділились рецептом апетитного пляцка “Лебедине озеро”.