Золота класика осені: як смачно та швидко приготувати маслюки у сметані (РЕЦЕПТ)

Апетитні маслюки, тушковані у сметані, смакують просто фантастично!

У розпал сезону грибів гріх не приготувати їх на пательні, зі сметанкою! 😋 Це дуже простий та надзвичайно смачний рецепт, який варто зберегти собі (звісно, якщо не плануєте стати й почати готувати лісові грибочки прямо зараз 🍄‍🟫).

Для приготування цієї неперевершеної страви нам потрібні маслюки. Ми раніше, до речі, писали, чи вартий уваги лайфхак із гарячою водою, яка допомагає їх швидко почистити. А “золотою класикою” приготування маслюків у сметані ділимося разом із ютуб-каналом “My KITCHEN & КУХНЯ”.

Інгредієнти:

• маслюки 

• 2 цибулини

• 3 морквини

• 1 склянка сметани

• олія для смаження

• сіль, перець до смаку

• зелень

Спосіб приготування:

1. Гриби відварюємо у підсоленій воді та відкидаємо на друшляк. Чистимо цибулю і моркву.

2. Цибулю кришимо, а моркву натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо їх на олії до м’якості моркви.

3. Тоді додаємо гриби. Через кілька хвилин вливаємо сметану. До смаку солимо та перчимо, перемішуємо.

4. Накриваємо кришкою. Тушкуємо приблизно 20 хвилин, час від часу помішуючи. Знімаємо з вогню та посипаємо зеленню.

Ці грибочки фантастично смачні. Тушкування в сметані підкреслює їх смак та аромат. А на гарнір до цієї осінньої страви чудово підійде гарбузове пюре.