Мы рассказывали, как соль поможет при чистке рыбы . Теперь делимся советами по приготовлению борща, которые могут значительно улучшить любой рецепт.

Даже если вы любите классическую технологию борща, улучшать ее все равно следует. Это блюдо всегда можно сделать еще более ароматным и насыщенным. Что для этого добавить, рассказали на Pixelinform .

Сумах

Эта пряность популярна среди ценителей восточной кухни, однако следует расширять свои знания по специям. Сумах, например – это специя, способная придать борщу благородной и характерной кислинки без традиционного добавления уксуса. Блюдо также станет в разы вкуснее, а его аромат – более насыщенным.

Масло

Многие знают, что борщ становится самым вкусным, когда настоится. Для этого его оставляют после приготовить под крышкой на 20-30 минут. За это время компоненты должны обменяться ароматами и вкусами. А поможет им в этом небольшой кусочек сливочного масла.

Сахар

Сахар – это важный компонент, но часто его игнорируют, ведь думают, что борщ получится сладким. Об этом на самом деле сахар добавляют для баланса вкуса. Для эффекта достаточно будет положить одну чайную ложку сахара на большую кастрюлю. Кушанье гарантированно получится в несколько раз вкуснее.

Можно использовать как некоторые из этих советов, так и все. Также мы рассказывали, как пожарить картофель , чтобы он был идеальным.