Не все добавки и приправы одинаково хорошо подходят к куриному мясу

Курица - один из самых популярных видов мяса, который хозяйки просто обожают. Во-первых, она достаточно дешевая, во-вторых, ее очень легко готовить, а в-третьих, с курицей можно приготовить практически все! Мы уже рассказывали, как сделать, чтобы запеченная курочка была невероятно сочной - с этим поможет один бесплатный ингредиент, который все обычно просто выбрасывают. Теперь же расскажем, какие специи идеально подходят к этому виду мяса.

Оказывается, есть аж 6 вариантов, с которыми вы точно не прогадаете! Списком пряностей и дополнений к курице, с которыми она будет мягкой, нежной и сочной после запекания, делится pixelinform.

Какие специи подходят к курице:

1. Чеснок . Его можно как выжимать прямо на мясо, так и нарезать кусочками или класть целыми зубчиками. Кроме того, очень вкусно готовить курс с разными маринадами, к которым добавляют чеснок.

2. Лук . Класть можно как предварительно обжаренный лук, так и сырой – после запекания эффект все равно будет "вау!". А еще, как и чеснок, ее можно добавлять в разные маринады.

3. Куркума . Эта специя придаст курильщикам необычайно красивый вид — готовая запеченная курочка будет просто сиять! Вкусовыми свойствами готового блюда вы тоже останетесь довольны.

4. Имбирь . Помните, что это достаточно специи! Но с курицей она сочетается идеально. Можно использовать как в сыром, так и порошкообразном виде.

5. Паприка . С ней курица гарантированно получит идеальный вид и удивительный вкус!

6. Различные виды перца . Мы говорим не только о классическом черном перце, но и о лимонном, розовом (пирул) и белом виде перца. Экспериментируйте, но осторожно, ведь курица получится достаточно острой!

Напомним, что сделать курицу сочной можно и другим способом - с помощью обычной зубочистки . Рассказываем, как работает эта кулинарная хитрость!