Простой постный ужин на основе макарон: быстро и изысканно (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Мы рассказывали, как к посту приготовить вкусный и сытный салат с фасолью. Теперь делимся рецептом замечательного обеда или ужина.

Секрет этого блюда – в использовании большого количества овощей. Овощи могут быть разными. Такие макароны могут быть как основным блюдом, так и гарниром. Рецептом разделились на портале trserial.net.ua.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 350 г макарон

  • 250 г кабачка

  • 1 морковь (средняя)

  • 1 лук (средний)

  • 1 зубчик чеснока (большой)

  • 3 ст. л. растительного масла

  • по вкусу соль и специи

Способ приготовления:

  1. Лук нарезаем полукольцами. Морковь крошим кубиками. Обжариваем их на сковороде в горячем масле на сильном огне около 4 минут.

  2. Добавляем нарезанный кубиками кабачок. Жарим все вместе, помешивая еще 3 минуты.

  3. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Через минуту в обжаренные овощи высыпаем сухие макароны.

  4. Вливаем воду в пропорции к макаронам 1:1. По вкусу солим, перчим, добавляем другие специи.

  5. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой. На слабом огне блюдо готовится 20 минут. За это время его нужно несколько раз перемешать.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Овощи можно добавлять любые, которые вам нравятся – чем их больше, тем вкуснее будет. Также мы делились рецептом отличных постных голубцов.