Таких пельменей вы еще не пробовали: старинный бюджетный вариант любимого блюда (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как приготовить интересные китайские пельмени на новый год. Теперь делимся рецептом интересной вариации блюда.

Как пишет Pixelinform, это старинный рецепт. Сочетание ингредиентов может показаться необычным, и благодаря ему пельмени получаются невероятно вкусными и сочными.

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говядина со свининой)

• 500 г квашеной капусты

• 2 луковицы

• соль

• черный перец

• чеснок

• тесто по вашему привычному рецепту

Способ приготовления:

1. Отжимаем квашеную капусту от излишка жидкости. Извращаем капусту, лук и мясо на мясорубке.

2. Смешиваем все ингредиенты для внутренности. По желанию добавляем специи.

3. Замешиваем тесто по вашему привычному рецепту. Даем ему немного отдохнуть, тогда раскатываем тесто и формируем пельмени.

4. Варим пельмени в подсоленной воде до готовности. Подаем со сметаной, майонезом или любимым соусом.

Начинка имеет оригинальный кисло-соленый вкус, который понравится любителям необычных кулинарных экспериментов. Также мы делились рецептом вкуснейших галушек с начинкой.