Нереально вкусное блюдо из простого картофеля: крутой гарнир, который можно приготовить быстро (РЕЦЕПТ)

Очень ароматная запеченная картошечка

Мы делились рецептом аппетитного картофельного омлета. Если вам нужен вкусный гарнир из этого овоща, обратите внимание на следующий рецепт.

На портале "1 минута" рассказали, как вкусно запечь картофель с чесноком и сыром в духовке. Это блюдо будет отлично подходить к мясу и овощам. Готовится все просто и быстро.

Ингредиенты:

• 8-9 шт. отварного картофеля

• 100 г мягкого сливочного масла

• 2 ст. ложки сметаны (любой жирности)

• 70 г твердого сыра

• 4 зубчика чеснока

• 1/3 ч. ложки соли

• специи по вкусу

• пучок петрушки или укропа

Способ приготовления:

1. Вынимаем сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Очищаем и отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности.

2. Натираем твердый сыр на грубой терке. Измельчаем зелень петрушки или укропа.

3. Готовим заправку. Для этого к тертому сыру добавляем мягкое сливочное масло.

4. Пропускаем через пресс несколько зубчиков чеснока. Добавляем соль, измельченную зелень, 2 столовые ложки сметаны.

5. Хорошо перемешиваем все ингредиенты ложкой. Пробуем, при необходимости добавляем соль и специи.

6. Формируем и запекаем блюдо. Отварной картофель охлаждаем и нарезаем на половинки.

7. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом. Выкладываем в форму картофель.

8. Сверху равномерно распределяем сливочно-чесночную заправку. Отправляем форму с картофелем в разогретую до 220°C духовку на 20-35 минут до румяности (время зависит от духовки).

Готовое блюдо можно подать как аппетитный гарнир. Также мы делились рецептом вкусных картофельных книдлей.