Теплый яблочный кугель из матери – это кошерное блюдо на песках.

Мы делились рецептом торта на основе еврейской мацы . Теперь рассказываем, как из этого традиционного хлеба, который едят на песках, сделать вкусный яблочный кугель.

По этому рецепту у вас получится невероятно вкусная и простая в приготовлении запеканка с яблоками и изюмом. Она станет отличным завтраком, десертом или перекусом. Как ее готовить, рассказали на портале SHUBA .

Ингредиенты:

• 4 листа маци

• 6 куриных яиц

• 1 чайная кровать соли

• 1/2 чайной ложки сахара

• 115 г сливочного масла (73%)

• 2 чайные ложки молотой корицы

• 3/4 стакана изюма

• 4 яблока

Способ приготовления:

1. Доведите температуру духовки до 180°C. Смажьте сливочным маслом форму для выпечки.

2. Разламывайте щуп на кусочки и замочите их в воде до мягкости. Слейте воду, но не выжимайте щупу насухо. Отложите его в сторону.

3. В большой миске соедините яйца, сахар, соль, растопленное сливочное масло и корицу. Добавьте замоченную и отжатую мацу в яичную смесь. Тщательно перемешайте.

4. Нарежьте яблоки на маленькие кубики. Добавьте их в яичную смесь вместе с изюмом. Перемешайте все до однородности.

5. Переложите смесь в подготовленную форму для выпечки. Сверху смажьте запеканку сливочным маслом и посыпьте корицей.

6. Поставьте форму с запеканку в разогретую духовку. Выпекайте в течение 30-45 минут или до золотистого цвета и румяной корочки.

Дайте запеканцы немного остыть, затем разрежьте ее на порционные куски и подавайте к столу. Также мы делились рецептом вкусных картофельных латкесов.