Никто не догадается, из чего этот "торт": рецепт шикарной закуски

Закусочный торт из сельди

Из сельди можно приготовить много вкусных закусок. Например, салат с молодой картошечкой. А если вы ищете идеи к праздничному столу, обратите внимание на следующий рецепт.

Кулинарная блогерша Katarina_cooks рассказала в своем блоге, как приготовить шикарный закусочный тортик. Когда вы поставите его на стол, никто не догадается сразу, из чего он.

Ингредиенты:

• 300 г – черный хлеб

• 200 г – филе сельди

• 300г — отварной картофель

• 150г – отварная морковь

• 4 шт – отварные яйца

• 200 г — сметана

• 150 г – сливочный сыр

• 100 г – сливочное масло

• 25 г – желатин

• 50 мл – вода

• 15 г – укроп

• 15 г – зеленый лук

• соль, черный молотый перец

Способ приготовления:

1. Черный хлеб измельчите в крошку и смешайте с растопленным маслом. Эту смесь втрамбуйте равномерным слоем в дно формы и поставьте в холодильник.

2. Кубиком нарежьте селедку, натрите картофель, морковь и яйца и покрошите свежую зелень. Все смешайте.

3. Сметану перемешайте со сливочным творогом и растворенным желатином. Добавьте эту массу в рыбу с овощами и вымешайте.

4. Получившуюся смесь выложите на хлебный слой равномерным слоем. Оставьте в холодильнике для застывания. Торт украсьте тертым желтком и веточками укропа.

Ваши гости точно будут в восторге от такого "торта". Также мы рассказывали, как приготовить сельдь "по-корейски".