Ніяких шпильок: елементарний лайфхак, який дозволить подрилювати одразу багато вишень (ВІДЕО)
Якщо потрібно почистити ягоди від кісточок
Триває сезон заготовки ягід. І часто найскладнішим етапом є підготовка сировини. Ми розповідали, як правильно мити малину та полуницю, щоб ягідки у варенні залишились цілими. Тепер поговоримо про вишні. Для варення і будь-якої іншої консервації вишня потрібна без кісточок.
Класичним способом дрилювання є виколупування кісток за допомогою шпильки. Однак такий метод не тільки затратний по часу, а й дуже “брудний”, адже сік бризкає навколо. Кулінарна блогерка під ніком viktoriia_chui показала альтернативу. З таким підходом вишні чистяться швидко та акуратно.
Як швидко начистити багато вишень?
Вам знадобиться звичайнісінька коктейльна трубочка. Просто насаджуємо вишні на трубочку, щоб трубочка “випхала” кісточку з ягоди. Насаджуємо, поки місце на трубочці не закінчиться.
Після цього знімаємо вишні з трубочки і починаємо все спочатку. Так на велику жменю дрильованих вишень ви витратите буквально лічені секунди.
Як бонус, вишеньки залишаються цілими і чудово підходять для випічки і різних заготовок. Також ми розповідали, які огірки не підходять для консервування.
