Млинці по Дюкану: неймовірні ласощі без шкоди для фігури! (РЕЦЕПТ)
Ми розповідали, як приготувати на День Валентина ароматне кокосове печиво. Тепер ділимось рецептом тонких дієтичних млинців. Такі млинці рекомендує готувати відомий французький дієтолог П'єр Дюкан.
Страва виходить дуже смачна, так і не скажеш, що для приготування використали нежирне молоко або кефір, замість цукру – спеціальний замінник. Рецептом млинців за Дюканом поділились на порталі “Файні рецепти”.
Інгредієнти:
-
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
-
2 яйця
-
120 мл молока
-
цукрозамінник до смаку
-
сіль до смаку
Спосіб приготування:
-
Змішайте крохмаль, цукрозамінник та сіль. Додайте в масу молоко та яйця.
-
Перемішайте спочатку виделкою, а потім блендером до однорідної рідкої маси. Краще, щоб тісто постояло.
-
Змастіть сковороду 2-3 краплями олії та добре її розігрійте. Випікайте тонкі млинці, виливаючи по 2 столові ложки суміші в розрахунку на один млинець. Будьте уважні, адже млинці готуються дуже швидко.
Таких млинців можна швидко і без зусиль приготувати цілу гору. Для більш насиченого аромату можна додати в тісто ванільний екстракт або цедру лимона. Також ми розповідали, яку приготувати смачний та красивий десерт.
